福建省祥云生物科技发展有限公司成立于2013年4月，注册资金3000万元人民币，主营：食用菌生产、加工、销售；新品种、新材料、新技术的研发、引进、示范、培训、推广。
公司将致力于有机食用菌产品的种植、工艺研发、生产与销售。生产基地建成后每日生产银耳约24万朵，干货约7.2吨。生产基地落座于“中国绿都”之称的三明市尤溪县洋中镇福建农民创业园，占地约110亩，标准厂房面积为68000平方米，总投资达30000万元人民币。
公司十分注重技术人才的引进和培养，聘请了我省食用菌知名专家为技术顾问和技术总监并组建研发中心，公司员工近300人，其中有一批拥有40多年育菌及工厂化生产管理经验技术专家，吸收一批具有微生物和生物专业的大学生充实其中。
公司采用溯源机制强化食品安全把控，建设物联网养菌出菇房、菌罐自动化生产车间以及原料车间、成品车间，综合办公楼等。建设将围绕高科技种植，高设施投入，高效率管理，高效益产出，低能耗生产，“四高一低”的目标。集成推广食用菌产业高端技术，打造设施一流，品质一流，全国知名的银耳科技创新基地，福建省祥云生物科技发展有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。